A legtöbb gazdálkodó hatalmas energiát fektet a termelésbe: vetés, műtrágyázás, növényvédelem, betakarítás. A folyamat végén mégis van egy kritikus pont, ahol gyakran elveszik a megtermelt érték, ez pedig a tárolás. Egyetlen hiba is elég ahhoz, hogy a termény minősége romoljon, és ezzel együtt a bevétel is csökkenjen.
Miért kritikus pont a tárolás?
A betakarítás után sokan úgy érzik, hogy a munka nehezén már túl vannak. Pedig valójában ekkor kezdődik egy új, ugyanolyan fontos szakasz.
A tároló nem „pihenőhely”, hanem egy folyamatosan változó környezet, ahol:
- megjelenhetnek kártevők
- elindulhat a melegedés
- romolhat a minőség
A kérdés nem az, hogy kialakul-e probléma, hanem az, hogy időben észreveszed-e.
Tipikus hibák, amelyek drágák lehetnek
A problémák gyakran apróságokból indulnak:
- maradék termények a korábbi készletből
- hiányos takarítás vagy elmaradt fertőtlenítés
- rendszertelen ellenőrzés
Ezek együtt gyorsan fertőzési góccá válhatnak. A következmény: minőségromlás, selejtezés vagy teljes készletveszteség.
Amit a gyakorlatban érdemes másképp csinálni
A biztonságos tárolás alapjai nem bonyolultak, de következetességet igényelnek:
- alapos, minden felületre kiterjedő tisztítás
- szakszerű fertőtlenítés megfelelő körülmények között
- rendszeres (legalább heti) állapotellenőrzés
- a környezet rendezettségének fenntartása
A korai jelzések felismerése – szag, melegedés, szerkezetváltozás – kulcsfontosságú.
Tudatos gyakorlat = megőrzött érték
Azok a gazdaságok, amelyek rutinszerűen ellenőrzik a tárolt terményt:
- időben avatkoznak be
- csökkentik a kockázatot
- stabilabb minőséget biztosítanak
A tárolás nem külön feladat, hanem a termelési folyamat szerves része.
Szakmai támogatás az IKR Agrár Kft-től
Az Agrofert Hungária cégcsoport tagja az IKR Agrár Kft. a termény teljes útján támogatja a gazdálkodókat, a vetéstől a felvásárlásig.
Az IKR Agrár rövid, gyakorlati videójában bemutatjuk a legfontosabb lépéseket és ellenőrzési pontokat, amelyek segítenek megőrizni a termény értékét.
Nézd meg a videót itt: https://www.youtube.com/watch?v=fIr6itwGNpY&t=18s
A tárolás minősége közvetlenül befolyásolja a bevételt. Aki tudatosan kezeli ezt a szakaszt, az versenyelőnyt épít.
Agrofert Hungária – integrált megoldások a biztosabb eredményekért
